リアルＴＯＹＯＴＯＷＮです。
名古屋圏に行くことはあっても、
行く機会の無かった地区。
前日にふと行ってみようかと・・・
行く機会の無かった地区。
前日にふと行ってみようかと・・・
はッ！デジャヴ？？？
Σ(￣。￣ノ)ノ
やはり気になっちゃったんです。
両隣がこの限定を頼んでたし、
今度いつ来れるか分からないし、
掛川のある方も興味ありそうだし・・・。
「すみません、アヒルください。」
【アヒルの大合唱 ガァガァ】￥980
【アヒルの大合唱 ガァガァ】￥980
黄色がかったスープに、ピンク色をしたロースト肉がキレイ。
つくね、しめじ、水菜はオフセットにまとめられています。
まずはスープをひと口。
まずはスープをひと口。
あー、爽やかな酸味ッ！！
鴨ガラ出汁にゆずポン酢を効かせてあるんですが、
イヤミにならない程度の効かせ方で、
スッキリと心地良い酸味のスープに仕上がっています。
これイイなぁ～
合わせるのは細麺。
滑らかさがあり、パツンとした食感。
鴨肉はローストされたレア状のもの。
臭みがなく、柔らかしっとりな歯応えでジューシー。
つくねも鴨肉を使用してあり、粗挽きで肉の食感を残したプリッとしたもの。
これもまた美味いなぁ～
完スペです。
堪能ォ～
ε-(´∀｀; )
この限定、実はこの日が提供最終日だったと知ったのは帰宅後でした。
良かった、食べといて・・・。