行こう行こうとは思いつつ、なかなか足を延ばせないでいたのよ。
原の関所や三島、清水町界隈での足止めが原因。
そこから先はなかなか行けなかったのよねぇ～
でもでもでもでも・・・
関所破りじゃ――ッ！！
豚バラ・玉ねぎ・ニンニク・唐辛子炒めのあの誘惑にも負けずに到着ですッ！
ハッセンゴレライ、ハッセンゴレライ・・・
２０１４年６月オープンの新店。
駐車場は店頭５台、店横に２台用意されていました。
黒板書きのメニュー説明があります。
店に入ると右側に券売機。
土日限定のアレ、イっちゃいます。
【魚らーめん】￥900
魚のアラだけを使ったという、いわゆる鮮魚系ラーメン。
チャーシュー、味玉、メンマ、岩海苔、ネギ、そして海苔４枚をトッピング。
海苔の香りがプンプンです。
まずはスープをひと口。
あぁぁぁ～、なるほどねぇ～
鮮魚系と言っても、生の魚をそのまま使っているわけではありません。
生臭くなっちゃうからね。
焼いて香ばしさを出しているので、
どちらかと言えば、焼魚系と呼んだ方がイイんじゃないのかなぁ～？？？
ほのかな甘みとコクがある白湯スープで、
口にしたときは鮭？のような印象を受けたんですが、
どうやら真鯛を使ってあるらしい。
濃厚な旨みのあるスープです。
ややしょっぱめではあります。
合わせるのはリングイネ形状の平打ち麺。
噛み応えあります。
チャーシューは巻きバラ。
ありきたりといった感じ。
この辺は違うものを合わせてもイイような気はしますね。
メンマは形状が面白いね。
コリコリとした食感も楽しいわ。
岩海苔を絡めたり、海苔を巻いたりして食べ進めてぇ～の完食。
スープは飲み干しッ！！
・・・たかったけど、しょっぱめでちょいと断念しました。
大通りに面しているのではなく、
決して目立つ場所ではないものの、
しっかりした一杯を提供している店。
他のメニューも気にはなりますね。