やはり食べたくなります。
昼時の到着で既に駐車場は一杯。
だよねぇ～ ( ；´Д｀)
店内カウンターにちょうど空いたとこに着席し、細麺でのオーダーです。
【醤油らーめん】￥700
イイなぁ～
鶏白湯に魚介が効いて、やや酸味があります。サバの香りが強く感じます。
表面の油は多めなのよね。
コショウもピリピリと辛く感じるほどなので、少なくてもいいんじゃないかなとはいつも思います。
ちょっともったいない感じがします。
麺は平打ちと細麺との選択で細麺を。
何て表現すればいいんだろ？
ちょい平打ちでザラつき感があるんだよね。
日本蕎麦で感じるような舌触り。
これはなかなか面白い麺だと思います。
リリース当初のもうちょっと幅広のものも好きだったけどね。
で、チャーシューが好きなんだよね。
煮豚でないってのはなかなかないね。
燻製の香りに、あの食感。
キノコの食感も楽しい。
となると・・・、
油とコショウの多さがやはり気になるわ！
【釜焼叉焼丼（小）】￥350
（大）は無いのよ、（大）は！
チャーシューは切り方を変えたみたい。
以前はメンマに合わせて短冊状だったんだけど、コロコロ乱切り。
こっちの方が食べやすいかな。
程よい甘ダレ、白髪ネギ、黒コショウと絡んで美味いんだわ！
最後にスープを入れて茶漬け風にサラサラとかきこみます。
これがまた美味いんだわ！
やってみ？
残っていたスープも飲み干して完食です。
かぁ～、美味かったぁ～ (≧∀≦)
そろそろ次のメニューも食べてみたいやぁ～ねぇ～
まずはあのスープを活かした【塩】かなぁ～
まだかなぁ～？？？
ホームページも出来たみたいなので、
奥さんブログも含めて更新頻度が上がることも期待です！ (￣▽￣)ニヤリ